食谱原料:
大米400g，豆腐250g，青菜250g。炖肉汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)
制作方法:
1.大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2.青菜择洗干净切末，豆腐放入开水中煮一下，切末。
3.米饭放锅内，加肉汤一起煮，煮软后加豆腐、青菜末稍煮即可。
适用人群:
婴幼儿食用
健康提示:
豆腐有抗氧化的功效。大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用，保护了血管细胞，有助干预防心血管疾病。
0~3岁宝宝主要营养关注
分析对象食谱原料:
甜菜叶100克，土豆25克，胡萝卜25克，大枣20粒、莲子20粒、盐、姜、葱、味精各适量。
制作方法:
1.甜菜叶洗净切成丝，土豆、胡萝卜洗净去皮、切成块、蕃茄去皮、籽、切块。
2.锅内放油、烧热后下葱、姜炒出香味，再下土豆、胡萝、蕃茄煸炒、放入清水、下甜菜丝、大枣、莲子、开锅后改用文火炖1小时。
3.出锅放放盐、 味精烧开即成。
适用人群:
婴幼儿食用
健康提示:
此菜清新爽口，营养全面而丰富，有滋补去火的功效，满足宝宝成长所需。
0~3岁宝宝主要营养关注
分析对象
